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时间:2019-05-05 05:09??编辑:admin
1月16日消息,据Fast Company网站报道,为了让消耗者确定自己获得的鸡是放养的,众安科技推出了所谓的步步鸡,使用区块链手艺跟踪放养鸡的整个生长历程。若是你在美国买了一只声称是野外自由放养的肉鸡,通常很难确定这只鸡是否是放养的。
农场并不需要为此提供证据,而有些拥有认证的公司(包罗全食超市Whole Foods的供应商)都曾被指控出售在工厂养殖的“自由放养”禽类。但在中国,现在想要体验到真正放养禽类鲜味的消耗者另有另外一种选择:配备了智能脚环的自由放养禽类,能够追踪和陈诉关于禽类全方位的生涯。
众安科技是由蚂蚁金服、腾讯、中国平安等提倡设立的众安保险旗下的全资科技子公司,专注于区块链等前沿手艺的研究。其首席手艺官李雪峰表现:“所有与鸡有关的信息都可以在区块链手艺中获得验证。”在众安科技互助的养殖场,鸡的年事和养殖地,天天行走的距离,周围情况的空气污问鼎数,饮用水的质量,隔离时间,屠宰时间等细节都记载在区块链中。而这种用于加密钱币生意业务的数字分类账手艺现在被众安科技用于家禽养殖。
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该产物被称为步步鸡,旨在吸引那些对食物宁静高度关注的中国消耗者。在中国,食物宁静经常被列为主要关注的问题。
众安科技表现,区块链手艺可以通过记载特定食物的泉源来资助重修消耗者信托。李雪峰指出:“通俗消耗者很难区分圈养鸡和散养鸡。”散养鸡的生长速率较慢(四至六个月,而通俗的圈养鸡只需要四十五天),而且在农场里需要更多的生长空间,养殖成本更高;供应商经常把圈养鸡肉作为散养鸡肉赚取高额利润自由放养区域来获得溢价。而中国日益增加的中产阶级普遍愿意为散养鸡买单,但条件是确定自己获得的是货真价实。
作为一家保险公司,众安保险熟悉到其认证和追溯系统还可以通过提供更好的数据资助那些为农场提供融资和保险的公司降低风险。 李雪峰指出,“农村市场是庞大的,农村金融市场也是庞大的……但农业往往缺乏数据积累,开展相关金融运动的成本高、风险大。”
据悉,中国每年销售出70亿只鸡。由于市场规模大,公司的营业首先从鸡起身。此外,由于鸡不像鸭子那样会在水中游泳,以是相关的跟踪装备成本会更低。公司表现这项手艺可以扩展到牛,羊,猪和其他牲畜,类似的可追溯系统也可以应用于西红柿或西瓜等作物。
其他公司也在使用区块链手艺跟踪中国的食物。京东使用区块链手艺追踪内蒙古生产的牛肉以及其运送情形,并将产物销售给北京,上海,广州的客户。通过扫描二维码,人们可以看到牛的年事和巨细,喂养情形,屠宰和包装,以及食物宁静检测的效果。另一家中国电子商务公司阿里巴巴企图在澳大利亚牛肉上使用区块链手艺。沃尔玛和IBM在中国实验使用区块链猪肉,并于2017年12月建立了区块链食物宁静同盟。中国还正在与欧盟就使用区块链手艺的大型食物宁静项目睁开互助。
美国食物生产商也最先使用区块链。阿肯色州的一小群农民建立了下层农民互助社,于2017年8月最先使用区块链手艺来追踪动物的饲养。嘉吉在感恩节时代测试了区块链手艺的火鸡产物。但可追溯的食物系统可以说在中国生长得更快。
到2017年9月,众安科技已经与200家农场告竣协议,到2020年,公司希望能够与2500个农场建设互助关系。众安科技表现,公司通过让农民成为步步鸡品牌的一部门,其模式正在吸引许多无力肩负营销的低收入农民。“他们不需要(担忧销售)并能够获得更高的回报,这导致更多农村的小规模农场最先接纳这种新模式,”李雪峰指出,“这种互助模式可以用于农村扶贫……我们甚至不需要去农村当地推广,农民经常会来找我们。“
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除区块链手艺之外,众安科技还企图提供图像识别软件,允许消耗者预先订购一只鸡,然后在其整个生命周期中远程视察。
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